とろーりおいしい!肉巻き半熟卵 のよくある質問

ocean luna
ocean luna
いつもありがとうございます❗
このタレは別に教えていただいたタレを再活用して作らしていただきました。
美味しかったです。
もぐもぐこ
もぐもぐこ
バラ肉ではなく ロース肉でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉は薄切りの豚ロース肉を代用してもお作りいただけますよ。「コツ・ポイント」には美味しくお作りいただくためのポイントを他にも記載しておりますので、ぜひご参考にされてみてくださいね。ボリュームたっぷりの肉巻き卵をぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
よっこ
よっこ
味付け卵でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
味付け卵でもお作りいただけますよ。すでに卵に味がついておりますので、煮詰めすぎないように作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
mochuru
mochuru
簡単で美味しい😋
けんと
けんと
お肉はベーコン で代用してもいいですか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉は薄切りのベーコンを代用してもお作りいただけますよ。ベーコンは予め塩気がございますので、味付けのしょうゆなどはお好みで分量を調整してくださいね。美味しく作れ余すように。
ORON
ORON
醤油の塩辛さを抑えるためにポン酢を使っても美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
ポン酢を使用すると風味が大きく変わるため、おすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
舞紗
舞紗
上手くトロトロにならなかったんですが、どうすればトロトロになりますか?
kurashiru
kurashiru
たまごは沸騰したお湯に入れ、中火に弱めてから7分茹でてみてくださいね。その後冷水や流水に浸けると半熟状態に仕上がりますよ。ぜひまた作ってみてくださいね。次回はトロトロな半熟卵が出来上がりますように。
岡部 未波
岡部 未波
薄力粉なしでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お好みで薄力粉を抜いても作っていただけますよ。なお、薄力粉をまぶして焼いていただきますと、内部に旨みがギュッと詰まります。是非試してみてくださいね。
長田 かえで
長田 かえで
明日の夕食に作ります🎵
ヒロユキ
ヒロユキ
ありがとうございます。
写真は撮り損なえてしまいましたが
美味しくできました!
ヒロユキ
ヒロユキ
卵6個の時は材料などはどれくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
卵6個分でお作りいただく場合は、他の材料は1.5倍を目安に作ってみてくださいね。
めぐこ
めぐこ
日持ちはどのくらいしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらは半熟卵を使用しているので、当日中にお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
あかり
あかり
ゆで卵茹でる時いつも水からやるので、7分ではドロドロでした。お湯から入れることを明記したほうがいいかな?と思いました。お湯から入れるのが一般的なのかな、、?
kurashiru
kurashiru
動画にはございませんが、手順をご覧いただくと手順1に記載がございます。少しわかりにくくなっていて申し訳ございません。ぜひまた作ってみてくださいね。
伽凛
伽凛
もう何回もリピしてます!卵もサイズが大きめなのは1分長めに茹でて、今日は豚バラが余ったので半分の長さに切り、余りものの長ネギ巻いて卵と一緒に焼きました(*^^*)これはこれでうまうま(笑)
伽凛
伽凛
とろとろ半熟に仕上がりました!甘辛く旦那も大絶賛、またリピしたいです♪
aki7
aki7
半熟にゎならなかったけど、コレゎコレでうまい!ちょこんと黄色味があるだけで、色鮮やかになりましたー。
Miho
Miho
お肉が全部剥がれちゃうんですが、コツはあったりしますか?
kurashiru
kurashiru
接着面を最初下にして焼き目をつけ、肉の焼き目が固まるまで触らずに焼くのがポイントです。お肉をきつく巻き付けないようにして焼いてみてくださいね。美味しく出来ますように。
Re,
Re,
焼く時にお肉から卵が出そうになってしまいます。肉の長さが2巻き分しかなかったので、長さの問題でしょうか。見た目は不格好になりましたが味はとても美味しかったです!
し-ちゃん
し-ちゃん
し-ちゃん
とても興味があり、作ってみたかった一品でした。簡単に作れるので、卵好きな家族にまた作ります。
くろりえ
くろりえ
お肉きつく巻きすぎたのか、焼いたらお肉が縮んで卵から黄身が漏れ出てしまいました( ⌯᷄௰⌯᷅ )個人的には卵がお肉に絞め殺されている…っ!と子供と笑いながら作ったので面白かったです(笑)レシピ通り作りましたが、個人的にはもう少し濃い目の味が好きなのでお醤油かけて食べました。また作ります·ᴥ·
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