材料(2人前)

  • 牛切り落とし肉150g
  • ぜんまい (水煮)100g
  • もやし50g
  • キムチ50g
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • サニーレタス1枚
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    ぜんまいは水気を切っておきます。
  2. 1.
    ぜんまいを5cm幅に切ります。
  3. 2.
    フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛切り落とし肉を炒めます。
  4. 3.
    色が変わってきたら1ともやし、キムチを加えて中火でさらに炒めます。
  5. 4.
    もやしがしんなりして、牛切り落とし肉に火が通ったらしょうゆを加え、混ざったら火から下ろします。
  6. 5.
    サニーレタスを敷いたお皿に盛り、白いりごまごかけて完成です。