マヨネーズでコク旨!厚揚げといんげんのごまマヨ和え のよくある質問

かな
かな
いんげんがないのですが、何か代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
いんげんの代わりにほうれん草やにんじん、小松菜、キャベツなどを使用してもおいしく仕上がりますよ。もやし、玉ねぎ、ピーマンなどもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
マロン
マロン
晩御飯に作って、次の日に弁当に入れたいのですが、日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵庫で2~3日を目安に保存していただけます。作った翌日でしたらお弁当にも入れていただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Gayle Dizon
Gayle Dizon
白のすりごまじゃだめでしょうか?
kurashiru
kurashiru
黒すりごまは、白すりごまでも代用できます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Karen Rehal Hoshino
Karen Rehal Hoshino
めんつゆは薄めずにそのまま入れるのでしょうか?ウチにあるのは3倍濃縮なのですが…
kurashiru
kurashiru
めんつゆの分量は、希釈した状態での量ではなく原液の量を掲載しております。
今回は2倍濃縮タイプのめんつゆを使用したので、3倍濃縮タイプを同量入れると味が濃くなってしまいます。
3倍濃縮タイプの場合は大さじ1と小さじ1を目安にしていただき、小さじ2の水で薄めてから使用してくださいね。