材料(2人前)

  • 白菜100g
  • 黄パプリカ1/2個
  • 紅生姜10g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    黄パプリカは長さが半分になるように切り、さらに薄切りにします。
  3. 2.
    白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ、紅生姜、3、1を入れて、全体に味が馴染むように和えます。
  6. 5.
    器に盛りつけて完成です。