モッツァレラチーズ入り!激辛タッカルビ のよくある質問 (3ページ)

う
食べている途中でチーズが固まったり焦げてしまったのですがどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
チーズは冷めると固まるので、食べている途中でチーズが固まってしまった場合は、少し火にかけて温めてください。また、チーズが焦げてしまう原因は、チーズを入れてから焼きすぎて焦げついたのだと思います。チーズは溶けたらすぐに火からおろしてくださいね。ぜひまた作ってみてください。
あーちゃん
あーちゃん
一味唐辛子とコチュジャンを抜いてもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
タッカルビは、コチュジャンが主な味付けになっていますので抜いてしまうと、物足りない味になってしまいます。量は調整していただいて大丈夫ですよ。一味唐辛子はお好みで抜いていただいても大丈夫です。ぜひ作ってみてくださいね。
そら
そら
鶏肉をカリカリに焼きたいのですが、どのようにしたらよいですか❔
kurashiru
kurashiru
手順4で、先に鶏肉の皮目からスキレットで焼いていただき、ある程度皮に焼き目がついたところに、残りの玉ねぎを入れて作ってみてくださいね。焼きすぎてしまうと焦げてしまいますので、火加減を調節して作ってみてください。美味しくできますように。
ちっち
ちっち
唐辛子とかを混ぜる時って手が痛くなったりすることはありますか?
kurashiru
kurashiru
傷口がある場合は染みる可能性があるかもしれません。手ではなくスプーンで混ぜていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
Tamayo Haba
Tamayo Haba
凄い美味しかったです。
さと
さと
コチュジャンは、普段のスーパーで売っていますか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンはスーパーに売っていますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ぽんず
ぽんず
辛いのが大好きな夫婦ですがとても美味しかったです♡♡リピートします!
れなぽん
れなぽん
コチュジャンも一味も大さじ1にしたがとても辛くて食べられなかった。更に半量にした方が良さそう...
izumin.
izumin.
モッツァレラチーズをカマンベールチーズで代用できますか??
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、カマンベールでも代用していただけますよ。美味しく作れますように。
たかゆー
たかゆー
私は辛いの大丈夫ですが、家族は辛いものが苦手なので 一味の量を減らして作りました🍀 とっても美味しかったです☺️✨✨
さっちん
さっちん
コメントで皆さんが結構辛めと書いてあったので、一味唐辛子なし、豚バラで砂糖大さじ2で作りました!
思ったよりも甘くなりましたが、これくらいならお子さまもたべれるかなーなんて思いながらおいしく頂きました!
もし家族で食べようと考えてたら大人は後から一味唐辛子ふってもいいかもです!
ノエル
ノエル
家で作れるなんて嬉しい!お店で食べたことのある娘にも好評でした!
cohalovemama
cohalovemama
コチュジャンがなかったので、代わりに焼肉のたれを使いました〜〜‼︎子供も辛くなくて美味しいと言ってくれましたよ。
Yuko  Aoyama
Yuko Aoyama
モッツアレラは必要ですか?ピザチーズだけでは、物足りないですか?
kurashiru
kurashiru
モッツァレラチーズを入れることで更にとろとろ感をアップさせていますが、ピザ用チーズのみでも美味しくお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
Mizuki Okada
Mizuki Okada
コチュジャンの代わりに豆板醤でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
タッカルビは、コチュジャンが主な味付けになっていますので代用はできかねます。
また、コチュジャンと豆板醤は味が全く違います。
コチュジャンは甘辛く独特な味ですが、豆板醤は辛味と塩みが強い調味料です。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
みらの
みらの
砂糖なしでも出来ますか? それか代用で何か出来ますか?
kurashiru
kurashiru
タッカルビは甘辛い味付けがおいしい料理ですので、甘みは入れることをおすすめします。
砂糖が無い場合は、水あめやオリゴ糖、はちみつなどで代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
金木
金木
とても辛くて家族が食べてくれません。どうしたら辛さをおさえられますか??
kurashiru
kurashiru
辛いのが苦手な場合は、一味唐辛子を抜いてください。
コチュジャンの量を少し減らしたり砂糖を多く加えると辛さが調節できますよ。
お好みの辛さになるように調節して作ってみてくださいね。
Rai
Rai
野菜をたっぷり入れたければ、タレは2倍の量にすればいいですか?辛すぎますか?
kurashiru
kurashiru
野菜をたっぷり入れる場合は、その分調味料を足したほうがいいです。
レシピの2倍くらいの量の野菜を入れる分辛みも分散されるので、調味料も2倍にしてくださいね。
p_mayu
p_mayu
唐辛子を減らして。子供達に大好評でした!
amm.cook
amm.cook
七味唐辛子でも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
七味唐辛子でもお作りいただけますが、他のスパイスが入っているので風味が変わってきます。
分量はお好みで調節してくださいね。