材料(2人前)

  • 春菊100g
  • ブラウンマッシュルーム (計90g)5個
  • ドレッシング
  • 粉チーズ10g
  • EVオリーブオイル大さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 粗挽き黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    春菊は葉の部分を手でちぎって、茎を取り除きます。
  3. 2.
    ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、ドレッシングの材料を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。