挽肉あんかけレタスチャーハン のよくある質問

一日5食
一日5食
あんが少し濃かったけど美味しかったです。
次は少し薄めに作ります。
みゆきち
みゆきち
レタスをキャベツに、豚ひき肉を鶏ひき肉にしても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
レタスをキャベツ、豚ひき肉を鶏ひき肉で代用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
ももまん
ももまん
ごはんをパラパラにするコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
炊きたてのごはんを使用すると粘度がでます。少し冷ましたごはんを使用して、切るようにほぐしていただくことでパラパラに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
くれん
くれん
鶏がらスープや中華スープの素がない場合、入らなくても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素を使うことで、簡単に味が引き締まり美味しく仕上がります。また、他のお料理にも使える万能な調味料となりますので、この機会にご用意いただくことをおすすめいたします。購入のご検討をしてみてくださいね。
えり
えり
鶏ガラスープのもとがない場合はどうすればよろしいですか?
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープが無い場合、代わりに中華スープの素でも代用いただけます。同量を目安に味を調整しながら作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
うた
うた
水溶き片栗粉の『片栗粉1、水2の割合』とは、さじで言うとそれぞれどのくらいの分量ですか??
kurashiru
kurashiru
大さじ1の水溶き片栗粉を入れるので、片栗粉小さじ1に水小さじ2で作ってくださいね。おいしく作れますように。
まなみ
まなみ
水溶き片栗粉は、水大さじ1片栗粉大さじ1の割合ですか?
kurashiru
kurashiru
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してくださいね。おいしく作れますように。
ナチ
ナチ
炒飯でなく白いご飯の場合は、あんの味を濃くしないと、味薄いですか?
kurashiru
kurashiru
あんは、それほど薄味の仕上がりではありませんので、そのままでも大丈夫かと思いますが、お好みで調整してみてくださいね。
おいち
おいち
二人前で作るときは、調味料等はどのようにしたらいいですか?
二倍で作りましたが、味が濃くなりました…( ノД`)
kurashiru
kurashiru
味が濃く感じた場合は、調味料を少しずつ減らして作ってください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。