材料(2人前)

  • ホワイトマッシュルーム4個
  • 生ハム50g
  • 赤パプリカ1/4個
  • ベビーリーフ1袋
  • ①オリーブオイル大さじ3
  • ①レモン汁大さじ2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    マッシュルームの汚れをキッチンペーパー等で取っておきます。赤パプリカはヘタと種を除いておきます。
  2. 1.
    マッシュルームは薄切りにします。
  3. 2.
    赤パプリカは薄切りにします。
  4. 3.
    生ハムは食べやすい大きさに切ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿にベビーリーフ、1、2、3を盛り付け、4をかけて完成です。