電子レンジで簡単葛餅 のよくある質問

モモタロウ
モモタロウ
お返事ありがとうございます😊水分量を調節する事が必要なんですね まずレシピどうりに作って上手にできるようになってからアレンジにチャレンジしてみます〜教えて下さって助かりますm(_ _)m🌸
モモタロウ
モモタロウ
過熱のめやすは葛粉の固まり具合ですか? それとも葛粉が透明になったら加熱終わりですか?? 砂糖の代わりに蜂蜜か甘酒でもできますか❓❓
kurashiru
kurashiru
加熱の目安としましては、固まり具合、透明になったかの両方を見ていただきたいです。
加熱が足りないと粉っぽさが残ってしまいますのでご注意下さいね
また、砂糖の代わりにはちみつや甘酒を利用することは可能なのですが、水分量が変わってきてしまいますので、
水の分量を調整する必要があるかと思います。
ちか
ちか
オオバコでもできますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ありませんが、オオバコでは試作を行っていませんのでお作りできるかお答えできません。
くず粉を使用した葛餅はとても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
りさ
りさ
葛粉は片栗粉でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
少し風味は変わってしまいますが、片栗粉でもお作りいただけますよ。
マロン
マロン
500wだと、どのくらい加熱するんですか?
kurashiru
kurashiru
500Wですと、1分20秒くらいを目安に加熱してみてくださいね。
カジコ
カジコ
お砂糖は上白糖で良いですか?
それとも、三温糖やきび砂糖が良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お好みのお砂糖でお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
レンジでチンするとき、やはり1度済ませてはいけないでしょうか?笑笑
kurashiru
kurashiru
1度で加熱をしてしまいますと、生地にムラができたり、ダマになってしまいますので
動画の様に数回に分けて加熱してくださいね