鶏もも肉の西京焼き のよくある質問

Eri.K
Eri.K
作ってみたいです。鶏むね肉でも美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用いただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
みかん
みかん
西京焼きは好きなのですが、その為だけに白味噌を買っても…と思ってしまいます。合わせ味噌では作れませんか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白味噌のご用意がない場合は、合わせ味噌やご家庭にある味噌を使用してお作りいただけます。その際は、みりんや砂糖の分量を少し多めに加えることで西京焼きの風味に近づきますので、ぜひお試しくださいね。白味噌を使用することで、まろやかな風味が加わりとてもおいしい西京焼きに仕上がりますよ。味噌汁に使用してもとてもおいしいので、機会がございましたら、ぜひ材料をそろえてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。