材料(1台分パウンド型(6cm×12cm×5cm))

  • パウンドケーキ生地
  • ホットケーキミックス100g
  • 1個
  • はちみつ大さじ2
  • 溶かしバター大さじ1
  • クリームチーズ40g
  • さつまいも1/3個
  • 粉糖少々

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    さつまいもは皮を剥き、2cm角の乱切りにして、クリームチーズは2cm角のさいの目切りにします。
  3. 2.
    水で軽く洗いラップをして500Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    ボウルにパウンドケーキ生地の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  5. 4.
    3に1、2を入れ軽く混ぜ合わせます。
  6. 5.
    型に4を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
  7. 6.
    粗熱が取れたら、型から外しお皿に盛り付け、粉糖を振って完成です。