材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉400g
  • 大根300g
  • 生姜20g
  • 調味料
  • 500ml
  • みそ大さじ3
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 絹さや適量

作り方

  1. 1.
    大根は3cmの厚さに切ったら皮をむき、さらに半分に切り半月型にします。
  2. 2.
    生姜は皮をむき、3mmにスライスします。
  3. 3.
    豚バラブロック肉は3cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンに3の脂身を下にして並べ、中火にかけ、表面全体を白っぽく焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5.
    炊飯器に4と1と2を入れ、調味料を入れたら、通常炊飯します。
  6. 6.
    炊き上がったら皿に盛り付け、絹さやを飾り付け完成です。