材料(2個分)

  • トマト2個
  • ニラ40g
  • 塩辛30g
  • キムチの素70ml
  • 砂糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    トマトはよく洗い、ヘタを取っておきます。
  2. 1.
    トマトは深めに十字に切り込みを入れ、ニラは2cm幅に、塩辛はみじん切りにします。
  3. 2.
    1のニラ、塩辛、キムチの素40ml、砂糖を和え、5分ほど置き味を馴染ませます。
  4. 3.
    1のトマトの切り込みに2を挟み込み、袋に入れて、2の残りとキムチの素30mlを袋に入れたら空気を抜き、冷蔵庫で30分以上漬けたら完成です。