材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏もも肉 (200g)1枚
  • キャベツ80g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1.
    キャベツは千切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。
  4. 4.
    両面に焼き色がついたら、①を加え、蓋をして煮詰めます。
  5. 5.
    鶏もも肉に火が通り、味がなじんだら火から下します。
  6. 6.
    丼にごはんをよそい、1、5の順に盛り付けて完成です。