材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • パン粉30g
  • 粉チーズ大さじ3
  • オリーブオイル大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • ゆず胡椒小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、オリーブオイル、塩こしょうを入れて和えます。
  4. 3.
    バットにパン粉と粉チーズを入れて混ぜ合わせ、2を加えてまぶします。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた天板に並べ、表面がこんがりとするまで180℃の10分程焼きます。
  6. 5.
    器にソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    お皿に4を盛り付け、5を添えて完成です。