材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • パン粉30g
  • 粉チーズ大さじ3
  • オリーブオイル大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • ゆず胡椒小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    ズッキーニを1cm幅程の輪切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1とオリーブオイル、塩こしょうを入れて全体を和えます。
  4. 3.
    バットに、パン粉と粉チーズを合わせ、2を入れて全体にまぶします。
  5. 4.
    3をクッキングシートを広げた天板に並べ、180度のオーブンで10分程、表面がこんがりとするまで焼きます。
  6. 5.
    焼いている間に、ソースの材料を合わせておきます。
  7. 6.
    4と5をお皿に盛りつけて出来上がりです。