材料(8枚分)

  • 薄力粉100g
  • 砂糖30g
  • ココナッツオイル60g
  • チアシード小さじ1
  • 水 (チアシードをふやかす用)大さじ2

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。 チアシードは水を加え一晩おき、ふやかしておきます。
  2. 1.
    ボウルに砂糖、ココナッツオイルを加えて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    薄力粉をふるい入れます。チアシードを加えさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に2をスプーンですくってのせ、平たくします。
  5. 4.
    180℃のオーブンで焼き色が付くまで15分程焼きます。
  6. 5.
    粗熱が取れたら器に盛り付け完成です。