材料(2人前)

  • レタス170g
  • ベーコン (ブロック)70g
  • 2個
  • マヨネーズ小さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    レタスは手で一口大にちぎります。
  2. 2.
    ベーコンは5mm角のスティック状に切ります。
  3. 3.
    ボウルに溶き卵とマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かします。
  5. 5.
    2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
  6. 6.
    3を入れて半熟状になるまで中火で炒めたら、1と(A)を入れてさっと炒めます。
  7. 7.
    全体に味がなじみ、卵に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。