にら香る 坦々つけうどん のよくある質問

あやな.
あやな.
挽き肉は鳥挽きでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉を使用してもおいしく仕上がりますよ。お好みで選択してくださいね。豚ひき肉の旨みもとてもおいしいので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ただの人
ただの人
とても美味しいですよ(o^-^o)
ソリッドソルト
ソリッドソルト
冷凍うどんを使う理由を教えて下さい。普通のうどんとどのような違いが出てくるのですか?
kurashiru
kurashiru
比較的茹で時間が短いため、手軽にお作りいただくためのポイントとして、今回は冷凍うどん使用しました。乾麺などのうどんでもおいしくお作りいただけますので、ご用意しやすいもので試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
てつ
てつ
汁は冷やしても美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
つけ汁は冷やしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
chikage0706
chikage0706
四人分は普通に4倍の量で良いのですか?
kurashiru
kurashiru
4人分作る場合はすべての材料を4倍を目安に増やしてくださいね。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。
Mayumi Neishi
Mayumi Neishi
赤みそでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
赤みそを使用してお作りいただけますよ。味が濃くなってしまう可能性があるため、分量を減らすなどお好みで調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
abby
abby
豆板醤の代わりにコチュジャンでも良いですか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤とコチュジャンはそれぞれ特有の風味をもつ調味料のため、代用は難しいです。豆板醤を使用することで、ピリッとした辛味がアクセントのおいしい坦々つけうどんに仕上がりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
えむ
えむ
肌寒い今日 温かいうどんで食べたいと思いましたが やはり冷たい方が合いますか?
kurashiru
kurashiru
温かく仕上げていただいても、おいしくお召し上がりいただけるレシピとなっております。気候や体調によって作りわけてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
くー
くー
お店で食べる本格的な美味しさでした。我が家の定番メニューになりそうです。
くー
くー
お店で食べてるような本格的な美味しさでした。我が家の定番メニューになりそうです。
酒の肴
酒の肴
この料理は温かいのですか?つけうどんではなく、出汁に直接うどんを入れて煮込んではダメなのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
温かい「つゆ」に冷やした「うどん」をつけていただく「つけ麺」のレシピとなっております。つけだれは濃いめの味付けのため、直接うどんを入れて煮込む事はおすすめしておりません。具沢山のつゆがとても美味しいので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
Kouji Kitamura
Kouji Kitamura
甜麺醤の替わりになるものは有りますか?(甜麺醤の使い方が回鍋肉しか思い付かないもので
kurashiru
kurashiru
甜麺醤は独特な味の調味料のためその他の調味料での代用は難しいです。甜麺醤を加えていただくことでコクが出て味に深みがでます。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてください。また、クラシルでは甜麺醤を使用したレシピも多数ご紹介しております。ぜひご覧になってくださいね。お気に入りの一品が見つかりますように。
のん
のん
お肉は合挽き肉でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ひき肉は合挽き肉でも美味しくお作りいただけますよ。お好みのひき肉をご用意くださいね。美味しく作れますように。
ずき
ずき
みそは白味噌ですか?
kurashiru
kurashiru
味噌は合わせ味噌を使用しております。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ご
甜麺醤は入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
甜麺醤は独特な味の調味料で、味のポイントになるため、入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
コチュジャンと甜麺醤とでは味や風味が異なってしまいますので、レシピ通り甜麺醤で作ってみてくださいね。とても美味しいつけうどんですのでぜひお試しください。