ピリ辛 豚肉とナスのサッパリ炒め のよくある質問

Rie
Rie
豚バラではなくロースでもできますか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉は豚ロース肉でもお作りいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
yukari kawahata
yukari kawahata
ポン酢は昆布ポン酢やゆずポン酢でもいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ポン酢は、昆布ポン酢やゆずポン酢でもおいしく作ることができますよ。お好みに合わせて作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
maiixxx
maiixxx
丼みたいにご飯の上にのせてもありですか?
kurashiru
kurashiru
ごはんにのせて丼にしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ピリ辛風味の味付けが具材やごはんによく絡み、食がすすみますのでぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
うめちゃん
うめちゃん
バラ肉じゃなくて、こま切れではダメですか?
kurashiru
kurashiru
「バラ肉」を「こま切れ肉」に代えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。ピリ辛でさっぱりとした風味がやみつきになる一品でとてもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
ゆき
ゆき
ごま油を普通のサラダ油に変えることはできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ごま油をサラダ油に代えてお作りいただけますよ。ごま油を使用することで、より風味よく仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
yukinenko
yukinenko
おろし大根をのせても美味しそう!ただ味が薄くなりそうなので、何か調味料を足した方がいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
おろし大根をのせても美味しそうですね。大根の量にもよりますが、しょうゆやポン酢などお好みで足してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ちゃんみき
ちゃんみき
豚肉は下処理必要ですか?
kurashiru
kurashiru
今回使用した豚肉は薄切りを使用しているため、下処理を行わずに作っております。厚みがある肉などを使用する場合は、お好みで肉を叩くなどの下処理を行ってから作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
coco
coco
豚こまでも代用可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
豚こま肉を使用しても美味しくお作りいただけますよ。お好みの部位で作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
めぐこ
めぐこ
どの位日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、冷蔵保存で2日を目安にお召し上がりください。とても美味しいサッパリ炒めとなりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
puppu
puppu
ポン酢がないときはお酢でもいいですか?もしくは麺つゆとお酢とか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、お好みで酢とめんつゆや酢と醤油でも風味を近づけられますよ。
分量は様子を見ながらお好みで調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
あたど母
あたど母
豆板醤の変わりに コチュジャンでもいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンでも代用出来ますよ、甘みがあるので、砂糖を入れずに作ってみてくださいね。
Roze
Roze
ニンニク入れなくても大丈夫ですか?
ニンニク苦手ですが茄子が好きなので作ってみたくて。
kurashiru
kurashiru
にんにくはお好みに合わせて省いていただいても大丈夫ですよ。
様子を見ながら、他の調味料も調節してみてくださいね。
shoko
shoko
茄子の代わりに違うもの入れるとしたら何が合いそうですか?
kurashiru
kurashiru
ねぎやキャベツはいかがでしょうか。
他の野菜を入れても美味しいので、ぜひ色々試してみてくださいね。