材料(4人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 白菜300g
  • にんじん200g
  • 水菜100g
  • スープ
  • 無調整豆乳400ml
  • ①水200ml
  • ①白だし80ml

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥き、ヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    白菜は2cm幅に切ります。
  3. 2.
    にんじんは細切りにします。
  4. 3.
    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  5. 4.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  6. 5.
    土鍋に①、1、2、3、4を入れ、中火で煮込みます。
  7. 6.
    鶏もも肉に火が通り、野菜がしんなりしたら無調整豆乳を入れます。中火で沸騰直前まで温めたら出来上がりです。