焼きたてとろっ!フォンダンショコラ のよくある質問

m
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作り終わったあとに冷蔵庫で保存した場合、食べるときにレンジで温めればいいですか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存した場合電子レンジで温めることでおいしくお召し上がりいただけますが、作りたてに比べて中のガナッシュはとろけにくくなります。ぜひ作りたての温かいうちにお召し上がりいただけましたら幸いです。おいしく仕上がりますように。
神🌟。:*
神🌟。:*
友達に渡す時に、冷えていて、とろっとしなかったら何か元に戻す方法はありますか?
kurashiru
kurashiru
作りたてに比べて中のチョコレートが溶けにくくなる可能性がございますが、600Wの電子レンジで10~20秒を目安に加熱することをおすすめいたします。お持ち運びの際は、必ず保冷剤を添えてくださいね。喜んでいただけますように。
なー
なー
3時間冷やさないとだめですか?冷凍庫で冷やしたら時間短縮なりませんか?
kurashiru
kurashiru
ガナッシュがしっかりと固まっていれば大丈夫ですので、冷凍庫で冷やしても大丈夫ですよ。少し時短になりますのでぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
e
e
抹茶風味のものを作りたいのですが、ココアパウダーを抹茶パウダーに、チョコレートをホワイトチョコレートにすれば出来ますか?
kurashiru
kurashiru
抹茶風味に仕上げる場合は、ココアパウダーを抹茶パウダー、チョコレートをホワイトチョコレートで代用して作ってみてくださいね。薄力粉を10g追加して抹茶パウダーは2~3gを目安に加えてみてください。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。
木村有希
木村有希
ガナッシュを冷蔵庫で冷やす時間は3時間以上でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ガナッシュを冷蔵庫で3時間以上冷やしても大丈夫ですよ。おもてなしにもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
キャットにゃん
キャットにゃん
8人分作るには材料はどのぐらいはかればいいですか?
kurashiru
kurashiru
お召し上がりの数にもよりますが、8個分作る場合、全ての材料を4倍に増やしてお作りくださいね。濃厚なチョコレートの風味がとても美味しいのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
みつき
みつき
15㎝のホールの型でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではホールの型を使用しての試作を行っていない為、申し訳ございませんが正確な分量や焼き時間をお伝えすることが出来かねます。クラシルにはホール型を使用するケーキのレシピも紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
otowa
otowa
できたてで食べた方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
出来てたのうちにお召し上がりいただくことで、中のチョコレートがトロっと溶けてより美味しく召し上がれますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
すだち∞
すだち∞
バターと生クリームが少なくても作れますか??
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、バターや生クリームの量を減らしてしまいますと、仕上がりが変わってしまいますためレシピ同量で作っていただくことをおすすめ致します。とても美味しく出来上がる分量となっておりますので、作ってみてくださいね。お気に入りのスイーツとなりますように。
まゆ
まゆ
バターを使わなくても美味しく出来上がりますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感が変わってしまう為、無塩バターは省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。美味しくお作りいただくポイントになっておりますのでぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しくできますように。
今井正明
今井正明
生クリームって牛乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、生クリームを使用することで濃厚でコクのあるガナッシュとなります。こちらのレシピでは生クリームを使っていただくことをおすすめ致します。とっても美味しく仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってくださいね。美味しくできますように。
アルムのもみの木
アルムのもみの木
チョコって、何でもOKですか?
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートやビターチョコレートなどお好みの種類のチョコレートでお作りいただけますよ。焼きたてのフォンダンショコラは、とろっとしたガナッシュが濃厚な食感をお楽しみいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
さち
さち
生クリームを牛乳にしても作れますか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳に代えてしまうと仕上がり方が変わってしまいますので、代用はおすすめいたしません。生クリームを使うことで濃厚で美味しいスイーツとなりますので、生クリームを使って作ってくださいね。美味しくできますように。
かな
かな
電子レンジでチンすれば時間がたってもトロトロになりますか?
kurashiru
kurashiru
時間が経って温め直した場合、うまく中のチョコが溶け出さない場合がございます。温め直す場合は加熱しすぎないよう、様子を見ながら行ってくださいね。美味しくできますように。
みんなな
みんなな
普通のチョコカップケーキの生地の中にガナッシュを入れて焼いて作っても、大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チョコカップケーキの中にガナッシュを入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。また、こちらのレシピもとても美味しくできますので、よろしければ作ってみてくださいね。
akari
akari
冷凍保存した後に食べる際にとろっとでるのですか?レンジで加熱したほうがいいのでしょうか??
kurashiru
kurashiru
冷凍保存した場合解凍後、少し温め直していただくとチョコレートが溶けますよ。加熱時間は10秒程度から様子を見ながら調整してくださいね。
ゆず
ゆず
次の日にレンジで温めてもとろっとなりますか?
kurashiru
kurashiru
作っていただいた翌日に温め直してからお召し上がりいただけますが、加熱しても中のチョコレートがトロっと溶けないことがございます。加熱する際は焦げないように、注意してくださいね。美味しくつくれますように。
山ちゃん yuka
山ちゃん yuka
チョコは、何チョコが、一番何ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピで使用しましたチョコレートはミルクチョコレートとなります。また、製菓用チョコレートでもお作りいただけますよ。お好みのチョコレートを使用して作ってみてくださいね。とっても美味しいフォンダンショコラをぜひ作ってみてください。
ゆい
ゆい
生クリームを牛乳で代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳に代えてしまうと仕上がり方が変わってしまいますので、代用はおすすめいたしません。生クリームを使うことで濃厚で美味しいスイーツとなりますので、生クリームを使って作ってくださいね。美味しくできますように。
Yuna
Yuna
一度冷めたものをオーブンなどで温めれば再びトロトロなのがたべれますか?もしできるなら、何度でどれくらい温めればいいですか?
kurashiru
kurashiru
時間が経ってしまうと、中のチョコレートがうまく溶けない場合もございますが、温め直す場合は600Wの電子レンジで10~20秒を目安に加熱を行ってくださいね。美味しくできますように。