焼きたてとろっ!フォンダンショコラ のよくある質問

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作り終わったあとに冷蔵庫で保存した場合、食べるときにレンジで温めればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存した場合電子レンジで温めることでおいしくお召し上がりいただけますが、作りたてに比べて中のガナッシュはとろけにくくなります。ぜひ作りたての温かいうちにお召し上がりいただけましたら幸いです。おいしく仕上がりますように。
先月
湊はるな
湊はるな
友達に渡す時に、冷えていて、とろっとしなかったら何か元に戻す方法はありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作りたてに比べて中のチョコレートが溶けにくくなる可能性がございますが、600Wの電子レンジで10~20秒を目安に加熱することをおすすめいたします。お持ち運びの際は、必ず保冷剤を添えてくださいね。喜んでいただけますように。
2ヶ月前
なー
なー
3時間冷やさないとだめですか?冷凍庫で冷やしたら時間短縮なりませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ガナッシュがしっかりと固まっていれば大丈夫ですので、冷凍庫で冷やしても大丈夫ですよ。少し時短になりますのでぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
6ヶ月前
e
e
抹茶風味のものを作りたいのですが、ココアパウダーを抹茶パウダーに、チョコレートをホワイトチョコレートにすれば出来ますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶風味に仕上げる場合は、ココアパウダーを抹茶パウダー、チョコレートをホワイトチョコレートで代用して作ってみてくださいね。薄力粉を10g追加して抹茶パウダーは2~3gを目安に加えてみてください。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。
8ヶ月前
木村有希
木村有希
ガナッシュを冷蔵庫で冷やす時間は3時間以上でも大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ガナッシュを冷蔵庫で3時間以上冷やしても大丈夫ですよ。おもてなしにもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
8ヶ月前
キャットにゃん
キャットにゃん
8人分作るには材料はどのぐらいはかればいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お召し上がりの数にもよりますが、8個分作る場合、全ての材料を4倍に増やしてお作りくださいね。濃厚なチョコレートの風味がとても美味しいのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
9ヶ月前
みつき
みつき
15㎝のホールの型でも作れますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではホールの型を使用しての試作を行っていない為、申し訳ございませんが正確な分量や焼き時間をお伝えすることが出来かねます。クラシルにはホール型を使用するケーキのレシピも紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
10ヶ月前
otowa
otowa
できたてで食べた方がいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
出来てたのうちにお召し上がりいただくことで、中のチョコレートがトロっと溶けてより美味しく召し上がれますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
10ヶ月前
すだち∞
すだち∞
バターと生クリームが少なくても作れますか??
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、バターや生クリームの量を減らしてしまいますと、仕上がりが変わってしまいますためレシピ同量で作っていただくことをおすすめ致します。とても美味しく出来上がる分量となっておりますので、作ってみてくださいね。お気に入りのスイーツとなりますように。
11ヶ月前
まゆ
まゆ
バターを使わなくても美味しく出来上がりますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感が変わってしまう為、無塩バターは省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。美味しくお作りいただくポイントになっておりますのでぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しくできますように。
11ヶ月前
今井正明
今井正明
生クリームって牛乳でも大丈夫ですか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、生クリームを使用することで濃厚でコクのあるガナッシュとなります。こちらのレシピでは生クリームを使っていただくことをおすすめ致します。とっても美味しく仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってくださいね。美味しくできますように。
11ヶ月前
アルムのもみの木
アルムのもみの木
チョコって、何でもOKですか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートやビターチョコレートなどお好みの種類のチョコレートでお作りいただけますよ。焼きたてのフォンダンショコラは、とろっとしたガナッシュが濃厚な食感をお楽しみいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
12ヶ月前
さち
さち
生クリームを牛乳にしても作れますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳に代えてしまうと仕上がり方が変わってしまいますので、代用はおすすめいたしません。生クリームを使うことで濃厚で美味しいスイーツとなりますので、生クリームを使って作ってくださいね。美味しくできますように。
11ヶ月前
かな
かな
電子レンジでチンすれば時間がたってもトロトロになりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
時間が経って温め直した場合、うまく中のチョコが溶け出さない場合がございます。温め直す場合は加熱しすぎないよう、様子を見ながら行ってくださいね。美味しくできますように。
11ヶ月前
みんなな
みんなな
普通のチョコカップケーキの生地の中にガナッシュを入れて焼いて作っても、大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
チョコカップケーキの中にガナッシュを入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。また、こちらのレシピもとても美味しくできますので、よろしければ作ってみてくださいね。
1年前
みっこ
みっこ
10個作りました!なかもとろっとしていました。家族にとっても好評でした❗ありがとうございます。
1年前
akari
akari
冷凍保存した後に食べる際にとろっとでるのですか?レンジで加熱したほうがいいのでしょうか??
1年前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存した場合解凍後、少し温め直していただくとチョコレートが溶けますよ。加熱時間は10秒程度から様子を見ながら調整してくださいね。
11ヶ月前
まぁちゃん
まぁちゃん
生地を作っておいてしばらく置いておいても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは生地に生卵を使用して作りますので、長時間作りおきをしてしまうのは衛生上危険ですのでおすすめいたしません。お早めにお作りくださいね。これからもクラシルでたくさんのお料理をお楽しみください。
10ヶ月前
ゆず
ゆず
次の日にレンジで温めてもとろっとなりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただいた翌日に温め直してからお召し上がりいただけますが、加熱しても中のチョコレートがトロっと溶けないことがございます。加熱する際は焦げないように、注意してくださいね。美味しくつくれますように。
1年前
山ちゃん yuka
山ちゃん yuka
チョコは、何チョコが、一番何ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピで使用しましたチョコレートはミルクチョコレートとなります。また、製菓用チョコレートでもお作りいただけますよ。お好みのチョコレートを使用して作ってみてくださいね。とっても美味しいフォンダンショコラをぜひ作ってみてください。
1年前

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