長ねぎとエリンギの炒め物 レシピ・作り方

「長ねぎとエリンギの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとエリンギの炒め物はいかがでしょうか。エリンギとベーコンから出たうま味と、長ねぎの甘さが味に深みを出してます。ごはんのおかずやお弁当の一品にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎの根元は切り落としておきます。
  2. 1. エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。
  3. 2. 長ねぎは5cm幅に切り、縦半分に切ります。
  4. 3. ブロックベーコンは拍子木切りにします。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1、3を炒めます。
  6. 5. 全体に油が回ったら、2を加え中火のまま長ねぎがしんなりするまで炒めたら、(A)を加え全体に味が馴染んだら火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付け、七味唐辛子をふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ
4.4

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