材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚こま切れ肉50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん30g
  • かつお節3g
  • ①料理酒大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ②みりん大さじ1
  • ②しょうゆ小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。にんじんは薄い半月切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1、豚こま切れ肉、①を入れラップをし600Wの電子レンジで1分加熱します。取り出し、かき混ぜ再度ラップをし食材に火が通るまで2分加熱し混ぜます。
  4. 3.
    別の耐熱ボウルにうどんを入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4.
    2、かつお節、②を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り小ねぎを散らせば完成です。