材料(2人前)

  • かぼちゃ300g
  • こんにゃく (つきこんにゃく)100g
  • 200ml
  • 調味料
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは、種とワタを取り除いておきます。こんにゃくは良く洗い水気を切っておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは、一口大に切ります。
  3. 2.
    鍋に1、水を入れ蓋をし、中火で沸騰させます。
  4. 3.
    こんにゃく、調味料の材料を入れ蓋をし、弱火で10分煮込みます。
  5. 4.
    かぼちゃがやわらかくなり、火が通ったら器に盛り付けて出来上がりです。