揚げ焼きで簡単ジューシー!鶏むね肉でやわらかチキンナゲット のよくある質問

まつい
まつい
豆腐は絹、木綿どちらが美味しいですかね?
kurashiru
kurashiru
レシピでは絹ごし豆腐を使用しております。木綿豆腐でもお作りいただけますが、鶏肉、豆腐などの材料を混ぜ合わせ、中にチーズを入れて揚げ焼きをする為、とろりとした食感の絹ごし豆腐がおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。
定岡秀真
定岡秀真
チーズは無しでもできますか?
kurashiru
kurashiru
チーズなしでもできますが、今回のレシピとの相性が良いので、チーズがあれば試してみてくださいね。
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
手にぬってあったのは水ですか?
kurashiru
kurashiru
成型しやすいように、油を手に塗っています。試してみてくださいね。
もこのすけ
もこのすけ
皮、すじがある場合でも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
できるだけ除去してからお作り頂いた方が、歯ざわりの良いナゲットに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
さくらんぼ
さくらんぼ
むね肉がふわふわして良かったけど、塩・胡椒をかなり確り入れたほうが美味しくなります。
kurashiru
kurashiru
お試しありがとうございます。鶏肉の風味のあるシンプルな味付けになっているのでお好みの濃さで作っていただけると幸いです。またハーブソルトなどを入れても美味しいのでまた作ってみてくださいね。
キャスパー
キャスパー
魚のすり身でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、お魚のすり身でも作っていただけます。ぜひお試しくださいね。
こっこ
こっこ
鶏ひき肉でもできますか?
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉でも美味しく作っていただけます。タネは、胸肉を使うより柔らかく仕上がるので片栗粉の量を調整して作ってみてくださいね。