揚げ焼きで簡単ジューシー！鶏むね肉でやわらかチキンナゲット のよくある質問
まつい
豆腐は絹、木綿どちらが美味しいですかね？
kurashiru
レシピでは絹ごし豆腐を使用しております。木綿豆腐でもお作りいただけますが、鶏肉、豆腐などの材料を混ぜ合わせ、中にチーズを入れて揚げ焼きをする為、とろりとした食感の絹ごし豆腐がおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。
定岡秀真
チーズは無しでもできますか？
kurashiru
チーズなしでもできますが、今回のレシピとの相性が良いので、チーズがあれば試してみてくださいね。
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
手にぬってあったのは水ですか？
kurashiru
成型しやすいように、油を手に塗っています。試してみてくださいね。
もこのすけ
皮、すじがある場合でも可能ですか？
kurashiru
できるだけ除去してからお作り頂いた方が、歯ざわりの良いナゲットに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
さくらんぼ
むね肉がふわふわして良かったけど、塩・胡椒をかなり確り入れたほうが美味しくなります。
kurashiru
お試しありがとうございます。鶏肉の風味のあるシンプルな味付けになっているのでお好みの濃さで作っていただけると幸いです。またハーブソルトなどを入れても美味しいのでまた作ってみてくださいね。
キャスパー
魚のすり身でも出来ますか？
kurashiru
風味は変わりますが、お魚のすり身でも作っていただけます。ぜひお試しくださいね。
こっこ
鶏ひき肉でもできますか？
kurashiru
鶏ひき肉でも美味しく作っていただけます。タネは、胸肉を使うより柔らかく仕上がるので片栗粉の量を調整して作ってみてくださいね。
サニーレタス、ツナ油漬け、塩昆布、ごま油、しょう...
ゆで卵、キャベツ、塩昆布、マヨネーズ
水菜、かいわれ大根、生姜、塩昆布、ごま油、白いりごま
絹ごし豆腐、長ねぎ、塩昆布、水、めんつゆ、みりん...
ブロッコリー、お湯、塩、塩昆布、ごま油、白いりごま
ピーマン、塩昆布、白いりごま、ごま油
