材料(2人前)

  • 国産小麦の塩バターパン2個
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • (A)無調整豆乳大さじ2
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)黒こしょうふたつまみ
  • 添え物
  • ベビーリーフ10g
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    耐熱容器に卵を入れ溶きほぐします。(A)を入れ混ぜます。
  2. 2.
    ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで1分加熱します。一度かき混ぜ再度ふんわりラップをし600Wの電子レンジで1分30秒加熱し軽く形を整えます。粗熱が取れたら取り出し半分に切ります。
  3. 3.
    「国産小麦の塩バターパン」を斜め半分に切り、オーブントースターで2分ほど温めます。2を挟み、ベビーリーフ、ミニトマトを添えた器に盛り付け完成です。