材料(2人前)

  • 豚ひき肉200g
  • もやし1袋
  • ニラ3本
  • 生姜1片
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)オイスターソース小さじ2
  • 水溶き片栗粉小さじ4

作り方

  1. 1.
    生姜をみじん切りにします。
  2. 2.
    ニラを2cm幅程に切ります。
  3. 3.
    フライパンにごま油を熱し、生姜と豚挽肉を入れて炒めます。
  4. 4.
    3がある程度火が通ったら、塩胡椒と酒を入れて炒め、もやしとニラを入れて炒めます。
  5. 5.
    4が全体的にしんなりしてきたら、(A)を入れて炒め、最後に水溶き片栗粉を入れて出来上