鶏胸肉でチキン南蛮 のよくある質問

yuppy!!
yuppy!!
タルタルソースは冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
タルタルソースは卵を使用しているため、当日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。とても美味しい一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
アッキーパパ
アッキーパパ
タルタルソースの水分を減らすにはどうしたら良いでしょうか?味はとても好評でした。
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
また、好評との嬉しいコメントありがとうございます。
タルタルソースが水っぽくなってしまった原因として、玉ねぎの水分が多く出てしまったことが原因だと考えられます。玉ねぎやきゅうりはよく水気を切ることで抑えられますよ。ぜひまた作ってみてくださいね。これからもクラシルでたくさんのお料理をお楽しみください。
ちっぴぃ♡
ちっぴぃ♡
味は美味しくできたのですが、肉から卵が剥がれてしまいボロボロになってしまいました。何が原因でしょうか?
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
鶏胸肉に小麦粉がまんべんなくついていないと卵が絡みにくくなってしまう為、衣がはがれやすくなってしまいます。
ぜひその点に気をつけてまた作ってみてくださいね。
折坂菜々子
折坂菜々子
きゅうりが苦手なのですが、きゅうり無くてもおいしいですかね?^^;
kurashiru
kurashiru
きゅうりはお好みに合わせて入れなくても大丈夫です。
コツ・ポイントにも記載していますが、きゅうりの変わりにピクルスやらっきょうなども合いますので、ぜひ試してみてくださいね。
いのゆか
いのゆか
たれはレンジで大体何分くらいでしょう?ワットによりけりなので、様子見てですか?
kurashiru
kurashiru
600Wで1分〜2分を目安に加熱してくださいね。
☆
片栗粉しかないんですけどゃっぱり小麦粉のほおがいいですよね?
kurashiru
kurashiru
小麦粉だとから揚げ、片栗粉だと竜田揚げですし、片栗粉でもお作りいただけると思いますよ!
ぜひ試してみてくださいね。
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ありがとうございます❤