材料(2人前)

  • ヤーコン200g
  • 適量
  • きゅうり1本
  • ツナ油漬け70g
  • 調味料
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ヤーコンは皮をむいておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1.
    ヤーコンはヘタを切り落とし、細切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1を入れ、ひたひたになるまで水をそそぎ、10分さらしたら、水切りをします。
  4. 3.
    きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
  5. 4.
    ボウルに2、3、ツナ油漬け、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け完成です。