材料(2人前)

  • 小松菜20g
  • 3個
  • ①白ごま小さじ1
  • ①ちりめんじゃこ大さじ1
  • ①みりん小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    小松菜は洗って細かく刻みます。
  2. 2.
    ボウルに卵をときほぐし①を混ぜます。
  3. 3.
    卵焼き用のフライパンにごま油を熱し、小松菜を炒め、塩コショウを加えます。
  4. 4.
    小松菜がしんなりしたら2を少し残して一気に入れ、ざっとかき混ぜます。
  5. 5.
    一度巻いて上に寄せ、2の残りを空いたスペースに注いで、もう一度巻いたらできあがりです。