簡単常備菜!野菜たっぷり五目豆 のよくある質問

ドラミちゃん
ドラミちゃん
砂糖の代わりにはちみつにしたいのですが、変わらず大さじ2で大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
砂糖の代わりにはちみつを使用する場合は小さじ2を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
宮崎佑子
宮崎佑子
れんこんなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、レンコンは省いてもお作りいただけますよ。レンコンを加えることでシャキシャキとした食感に仕上がりますので、ご用意のできた際にはぜひレシピ通りにもお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
タルト
タルト
鶏肉入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピに鶏肉を加えてもおいしく仕上がりますよ。小さめの一口大に切ってからご使用くださいね。お気に入り一品になりますように。
福田千賀
福田千賀
みりんを切らしたのですが、他のもので代用できますか?それともみりんを抜いてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
みりんがない場合、省いてお作りいただけますよ。代用は難しいですが、みりんを除くと甘みが減るので砂糖を増やしたりハチミツを加えて風味を調整してください。みりんを使用することでまろやかな甘味がつき、照りも出るので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
大野絹子
大野絹子
間違えて、醤油みりんも一緒に入れてしまいました😰大丈夫ですか❓
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。一緒に加えてもお作りいただけますが、先に砂糖などの調味料を加えることで味が染み込みやすくなり、みりんやしょうゆを後から加えることで、より香り高い一品に仕上がりますよ。次回お作りいただく際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
まい
まい
こんにゃくはやはりあった方がいいですか?油揚げは入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こんにゃくはお好みで省いてもお作りいただけますが、加えることで食感やいろどりのアクセントとなり、よりおいしい五目豆に仕上がりますよ。油揚げを加えてもお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。
まっちゃん
まっちゃん
節分で余った福豆を使用したいのですができますか?できる場合どうやれば良いでしょうか?水にふやかしておくと皮はとれますか?
kurashiru
kurashiru
節分で余った福豆をご使用の際は、初めに水でふやかしてから水で煮てくださいね。また、皮を取りたい場合は水にふやかした後に皮を剥くと剥きやすくなりますよ。ぜひ参考になさってみてくださいね。美味しくできますように。
くすくすママ
くすくすママ
大豆をもらったので作りたいのですが 大豆だけ先に煮ないとダメですか?
kurashiru
kurashiru
今回は水煮の大豆を調理していて、生の大豆ですと、硬くそのままだと調理後も硬いままの仕上がりになってしまいますので、大豆は必ず煮てからご使用くださいね。
そらまめ
そらまめ
ゴボウなくても味的に大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ゴボウはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ゆら
ゆら
息子もパクパク食べてくれました!
志帆
志帆
こんにゃくはアク抜きがしてあれば茹でる必要はないですよね?
kurashiru
kurashiru
あく抜き済みのこんにゃくでしたら不要ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね