いちごとホワイトチョコのクッキー のよくある質問

ゲスト
ゲスト
焼き上がりがベチャッとなってしまいました。ここから挽回する方法はありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。焼き上がりの生地がやわらかい場合は、生焼けの可能性もあるため3~5分ほど追加加熱をすることをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。粗熱が取れるに従って生地が落ち着き、焼き立てに比べてさくっとかたい食感に仕上がります。火が通っている場合は少し様子をみてくださいね。また、生地が広がってべちゃっと潰れた場合は、予熱不足が考えられます。この場合は追加加熱を行っても形を戻すことが難しいので、次回は予熱にも注意してみてくださいね。参考にしていただき、またお作りいただけましたら幸いです。
爽羽
爽羽
いちご40グラムは何個分ですか?
kurashiru
kurashiru
いちごの大きさによっても変わりますがレシピでは中粒サイズのいちごを3個使用しました。小粒ですと約5個が目安ですよ。ご参考になれば幸いです。
j1h4e
j1h4e
普通のチョコチップにすると別物になりますか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。
nina☺︎
nina☺︎
ドライいちごでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、生のいちごをドライいちごで代用することもできます。生のいちごを使用することで酸味がより引き立ちますので、ご用意できる際はレシピ通り生のいちごでも作ってみてくださいね。