材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)400g
  • 牛豚合びき肉120g
  • ニラ70g
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)白いりごま大さじ1
  • (A)みそ小さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラを3cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合いびき肉を入れて肉に火が通るまで炒めます。
  3. 3.
    1、(A)を入れて汁気が無くなるまで中火で炒めます。
  4. 4.
    ごはんを入れたボウルに3を入れて混ぜ合わせ、お茶椀に盛り付けて完成です。