材料(1人前)
- インスタントラーメン(しお味)1袋
- 熱湯500ml
- 春キャベツ80g
- 新玉ねぎ (40g)1/4個
- ベーコン (ロング)20g
- レモン汁小さじ1
- 有塩バター8g
- 添付のスープ(しお味)2/3袋
- 仕上げ
- レモン (輪切り)4枚
作り方
- 1.春キャベツは4cm角の色紙切りに、新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。ベーコンは5mm幅に切ります。
- 2.中火で熱したフライパンに油をひかず1のベーコンを入れ、脂が出てカリッとしたら、一旦キッチンペーパーを敷いた皿に取り出します。
- 3.同じフライパンに有塩バターを入れ中火に熱して溶かし、1の新玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。1の春キャベツを加えて強火で焦げ目がつくまで炒めたら火を止め、レモン汁を加え全体をなじませます。
- 4.鍋に熱湯を入れ沸かし、インスタントラーメンをパッケージの表記通りにゆで火から下ろします。添付のスープを入れ、溶かします。
- 5.器に4を入れ、3、2を盛り付け、レモンをのせて完成です。