材料(4個分)
- 生地
- 薄力粉60g
- 強力粉60g
- ベーキングパウダー5g
- 塩小さじ1/4
- 水80ml
- 具
- 豚ひき肉80g
- 玉ねぎ1/4個
- 片栗粉大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
- 1.ボウルに生地の材料全てを入れ、まとまるまでこねます。
- 2.ラップをして常温で15分程度休ませます。
- 3.玉ねぎはみじん切りにします。
- 4.ボウルに挽き肉と玉ねぎ、鶏がらスープの素、塩コショウ、片栗粉を加えこねます。
- 5.やすませておいた生地を4等分にし、具を包みます。
- 6.15分程度蒸します。