材料(4個分)

  • 生地
  • 薄力粉60g
  • 強力粉60g
  • ベーキングパウダー5g
  • 小さじ1/4
  • 80ml
  • 豚ひき肉80g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 片栗粉大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ボウルに生地の材料全てを入れ、まとまるまでこねます。
  2. 2.
    ラップをして常温で15分程度休ませます。
  3. 3.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 4.
    ボウルに挽き肉と玉ねぎ、鶏がらスープの素、塩コショウ、片栗粉を加えこねます。
  5. 5.
    やすませておいた生地を4等分にし、具を包みます。
  6. 6.
    15分程度蒸します。