材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 牛バラ肉 (切り落とし)150g
  • 玉ねぎ50g
  • 調味液
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 紅生姜10g

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    鍋に調味液の材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。
  3. 3.
    沸騰したら1、牛バラ肉を入れて中火のまま煮ます。
  4. 4.
    汁気が1/3量ほどになり、牛バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5.
    器にごはんをよそい、4を汁ごと全体にのせ、紅生姜を添えて完成です。