材料(2人前)

  • 小松菜200g
  • 梅干し3個
  • めんつゆ (3倍濃縮)大さじ1
  • みりん大さじ1
  • かつお節 (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    小松菜は根元を切り落としておきます。 梅干しは種を取り除き、細かく叩きます。
  2. 1.
    小松菜はラップで包み、600Wの電子レンジで2分程加熱したら粗熱を取ります。
  3. 2.
    4cm幅に切ります。
  4. 3.
    ボウルに全ての材料を入れてよく和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、かつお節をかけたら完成です。