材料(2人前)

  • もやし200g
  • コーン (缶詰)30g
  • のり (刻み)5g
  • 薄力粉100g
  • 片栗粉大さじ2
  • 少々
  • 冷水150ml
  • 揚げ油適量
  • めんつゆ (ストレート)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。
  2. 1.
    ボウルにもやし、のり、コーンを入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    別のボウルに衣の材料を入れて混ぜます。
  4. 3.
    一口大にまとめた1を2にくぐらせます。
  5. 4.
    鍋の底から2cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温め、3を揚げます。
  6. 5.
    衣がカラッとしたら油を切り、お皿に盛り付け、めんつゆをかけて完成です。