材料(1食分)

  • じゃがいも20g
  • 水 (さらす用)適量
  • 水 (ゆでる用)適量
  • 湯冷まし (調整用)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽をとり、厚めに皮を剥いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもはひと口大に切り、5分程水にさらします。
  3. 2.
    小鍋に1とたっぷりの水を入れて中火で加熱します。沸騰したら柔らかくなるまで15分程ゆでます。
  4. 3.
    食べ始めは、2の熱いうちに細かい網で裏ごしし、湯冷ましを少量ずつ加えながら、ペースト状にします。(画面左)
  5. 4.
    赤ちゃんが食べ慣れてきたら、網でうらごしし、湯冷ましの分量を少しづつ加え、固さを調整します。(画面右)
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。