材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 豆もやし100g
  • ニラ50g
  • ①ごま油大さじ2
  • ①白いりごま小さじ2
  • ①塩小さじ1/4
  • タレ
  • コチュジャン大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 韓国のり3枚

作り方

  1. 準備.
    韓国のりは手で一口大にちぎっておきます。
  2. 1.
    ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 2.
    タレの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにごはん、豆もやし、1、①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火にかけ、平たくなるよう軽く押し付けながら5分ほど焼きます。
  6. 5.
    底がこんがりと焼けたら、2を入れ、全体に絡めて火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付け、韓国のりを散らして完成です。