材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 大豆ミート (フィレタイプ)100g
  • 玉ねぎ50g
  • キャベツ30g
  • (A)料理酒小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)七味唐辛子小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツは千切りにします。
  2. 2.
    玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、大豆ミート、2を入れ炒めます。
  4. 4.
    玉ねぎがしんなりし、大豆ミートに焼き色が付いたら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
  5. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6.
    丼にごはんをよそい、1、5をのせてできあがりです。