材料(2人前)

  • 鶏ささみ100g
  • きゅうり1本
  • 大葉3枚
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①マヨネーズ小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①わさび小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、一口大の乱切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2.
    鶏ささみは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで2分程度加熱します。
  4. 3.
    ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、1、粗熱を取った2を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付け、白いりごまをふりかけたら出来上がりです。