本物そっくり りんごパイ レシピ・作り方

「本物そっくり りんごパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目もりんごの形でとても可愛い、サクサクアップルパイのご紹介です。見た目も華やかなので、プレゼントにもピッタリですよ。りんごの酸味が効いてとても美味しい一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 冷凍パイシート (10×17cm) 1枚
  • 卵黄 1個
  • フィリング
  • りんご 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • マーマレードジャム 大さじ1
  • 無塩バター 10g
  • レモン汁 小さじ1
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. りんごは4等分に切って芯を取り、5mm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに1、フィリングの材料を入れてふんわりラップをし、500のレンジで4分程、しんなりするまで加熱し、混ぜます。
  4. 3. 冷凍パイシートを、5mmの薄さまで伸ばします。
  5. 4. 1の大きさより少し大きめのりんごの形に包丁で切り取り、ふちを1cm残してフォークで穴を開けます。
  6. 5. 真ん中を指で押して窪ませ、2を乗せます。
  7. 6. ふちに卵黄を塗ります。
  8. 7. 200℃のオーブンで15分程焼き、焼色が付いたら取り出し、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 クッキングシートなどで予めりんごの型を作っておくと便利ですよ。

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