材料(6個分)

  • 粉類
  • 強力粉100g
  • 薄力粉50g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • ひとつまみ
  • ①溶き卵大さじ3
  • ①無糖ヨーグルト大さじ3
  • ①サラダ油大さじ1
  • マスタード (粒)大さじ1
  • ウインナー6本
  • 溶き卵 (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに粉類を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    均一に混ざったら中央にくぼみを作り、①を加えて混ぜます。
  4. 3.
    粉気がなくなったら台に出し、表面がつるんとなめらかになるまで捏ねます。
  5. 4.
    15×20cmの長方形に伸ばし、6等分にします。
  6. 5.
    中央に粒マスタードを1/6量ずつ乗せて、ウインナーを置きます。生地の対角線を持ち上げて包み、中央で重ねて閉じます。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いた天板に並べて、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで12分程焼きます。こんがりとした焼き色が付いたら完成です。