材料(1人前)

  • ①枝豆40g
  • ①ごはん (温かい)200g
  • 長ねぎ (白い部分)20g
  • 1個
  • サラダ油大さじ1
  • ②しょうゆ小さじ1
  • ②鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ②すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ②塩こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    枝豆は下処理を済ませてさやから取り出し、薄皮を剥いておきます。
  2. 1.
    長ねぎをみじん切りにします。
  3. 2.
    卵をボウルに割り入れ、溶きほぐします。
  4. 3.
    温めたフライパンにサラダ油を入れ、2を流し入れて中火で加熱します。
  5. 4.
    3が半熟になってきたら、①と1を加えて切るように混ぜます。
  6. 5.
    4に②を加え、全体に馴染んだら完成です。