最近、なんだか仕事が忙しそうな彼。そんな彼のために栄養と愛情たっぷりのごはんを作っ...
こんなに寒い冬の夜は、簡単につくれる1人用お鍋であったまろう。
『ごめん、今日帰るの遅くなりそう』バレンタインデーの帰り道に彼から受け取ったメッセ...
明日は彼と過ごす3回目のバレンタイン。
めんどくさがりな私たちが思いついた、バレンタインの楽しみ方。それが…チョコフォンデ...
豚こま切れ肉、じゃがいも、じゃがいも、しょうゆ、...
鶏もも肉、水、ホットケーキミックス、青のり、塩、...
豚バラ肉、玉ねぎ、めんつゆ、みりん、すりおろしニ...
ごはん、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、スライスチ...
魚肉ソーセージ、アスパラガス、ブラウンマッシュル...
ゆで卵、生姜、長ねぎの青い部分、水、みりん、しょ...
鶏ささみ、お湯、料理酒、塩、ブロッコリー、お湯、...
鶏もも肉、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、オリーブオ...
鶏ささみ、塩、卵、粉チーズ、青のり、サラダ油、ベ...
鶏むね肉、しめじ、ナス、オリーブオイル、塩こしょ...
「ふわふわ」にするポイントとしては、泡立たせないように白身を切るようにして混ぜる、卵焼き器はよく熱しておく、卵液は1/4量ずつ分けて入れることです。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。ぜひまた作ってみてくださいね。
卵黄の黄色が濃い卵や、茶色い殻の赤玉を使用することをおすすめ致します。
またぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2～3個使用するとちょうどいい卵焼きの大きさになりますよ。
2個で作る場合は、調味料を3分の2にして作ってください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
薄焼き卵を巻く際には完全に火が通る前におりたたみますが、下のほうは火を通すようにしてください。
また、巻き簾に乗せて包む際に力が強すぎると崩れてしまうので優しく形を整えてくださいね。
使用しなくても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
弱火で、完全に火が通る前に折りたたんでください。
ぜひ試してみてくださいね。