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お弁当の定番 卵焼き のコメント
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長ねぎ、新生姜、溶き卵、お湯、中華スープの素、塩...
ごはん、溶き卵、みそ、顆粒和風だし、水、小ねぎ
卵、粉チーズ、パン粉、お湯、コンソメキューブ、ミ...
キャベツ、卵、水、塩、黒こしょう
卵、ちりめんじゃこ、コーン、酒、薄口しょうゆ、サラダ油
春巻きの皮、卵、ピザ用チーズ、ハム、塩こしょう、...
そうめん、お湯、サラダ油、島らっきょう、スパム、...
紫いも、水、レモン汁、天ぷら粉、砂糖、卵、サラダ...
沖縄そば、お湯、ポークランチョンミート、溶き卵、...
ゴーヤ、塩、砂糖、しょうゆ、酒、ごま油、すりおろ...
「ふわふわ」にするポイントとしては、泡立たせないように白身を切るようにして混ぜる、卵焼き器はよく熱しておく、卵液は1/4量ずつ分けて入れることです。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。ぜひまた作ってみてくださいね。
卵黄の黄色が濃い卵や、茶色い殻の赤玉を使用することをおすすめ致します。
またぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2～3個使用するとちょうどいい卵焼きの大きさになりますよ。
2個で作る場合は、調味料を3分の2にして作ってください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
薄焼き卵を巻く際には完全に火が通る前におりたたみますが、下のほうは火を通すようにしてください。
また、巻き簾に乗せて包む際に力が強すぎると崩れてしまうので優しく形を整えてくださいね。
使用しなくても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
弱火で、完全に火が通る前に折りたたんでください。
ぜひ試してみてくださいね。
ぜひ作ってみてくださいね。