材料(2人前)

  • 水菜40g
  • 大根120g
  • きゅうり80g
  • 塩 (塩揉み用)少々
  • ちりめんじゃこ20g
  • 中華ドレッシング大さじ3
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根、きゅうりは細切りにして、それぞれ塩を振って揉み込み、水気を絞ります。
  3. 2.
    ボウルに水菜、1、ちりめんじゃこ、中華ドレッシングを入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    皿に盛り、のりをかけて完成です。