材料(9個分)

  • フィリング
  • さつまいも200g
  • 水 (さらす用)適量
  • 生クリーム100ml
  • グラニュー糖大さじ2
  • 市販のプチタルト台9個
  • 黒いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    さつまいもは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    さつまいもは1cm幅に切り、5分水にさらし、水気を切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程度やわらかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    フードプロセッサーに2と残りのフィリングの材料を入れ、滑らかになるまで撹拌します。
  5. 4.
    星口金を入れた絞り袋へ入れ、市販のプチタルト台に絞ります。
  6. 5.
    黒いりごまをのせて出来上がりです。