食感がたまらない!にんにくの芽とひき肉の炒めもの のよくある質問

メグミ
メグミ
このレシピのニン芽は生でしょうか?下拵えなどは必要無いですか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクの芽は生のものを使用しておりますよ。下ごしらえはせず、お手軽に仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
*clover*
*clover*
薄口醤油を濃口醤油にする場合、量は変わりますか?
kurashiru
kurashiru
薄口醤油を濃口醤油で代用する場合もレシピと同量の小さじ1を目安に加えることをおすすめします。お好みの風味に調整してみてください。にんにくの芽の食感がお楽しみいただける一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
やまちゃん
やまちゃん
サラダ油でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ごま油で炒めることで仕上がりの風味がよくなりますが、サラダ油でも代用してお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ミカリン
ミカリン
オイスターソースが苦手なのですが、その場合はどうしたら良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、オイスターソース風味のレシピなので、多めに入っています。
味が変わってしまう可能性がありますが、オイスターソースを抜いて、他の調味料の分量を少し多くするといいかと思います。
また、クラシルでは炒め物のレシピが多数ございますので、そちらを参考にして作ってもいいかもしれません。
ぜひお好みの味のレシピで作ってみてくださいね。
瑞穂
瑞穂
オイスターソースはアレルギーが出るので使えないので、代わりになる調味料を教えてください。
kurashiru
kurashiru
醤油、はちみつ、中華だしの素を混ぜ合わせると、オイスターソースに近い味わいになります。
調理される際は、他の材料にアレルギー物質が含まれていないことをご確認の上、注意しながらお作りくださいね。
瑞穂
瑞穂
ありがとうございます。
クーぴょん
クーぴょん
作り置きで何日位持ちますか?また冷凍保存しても味、食感など変わらないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
2~3日中にお召し上がり下さいね。
また、冷凍保存はオススメしておりません。
Saburou Iwashige
Saburou Iwashige
作り置きしてて、今日うどんに絡めて食べました、美味かった。
Xavier Cela
Xavier Cela
かんたんだし❗️とても美味しかった‼︎
3人のお母さん
3人のお母さん
こちらのレシピも家族に大好評でした!インスタントの味噌ラーメンや坦々麺に乗せても良さそうなので、次、やってみようと思います♪
りおままちゃん
りおままちゃん
簡単で美味しかったです!2倍量で作りました♡
shizuka
shizuka
オイスターソースがない場合どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースを入れていただいたほうがコクがあって美味しいですが、無い場合は省いても良いです。
味を見て、足りない場合は他の調味料を少し増やしてくださいね。
へけろこ
へけろこ
これ、我が家の常備菜です。更に高菜 を居れております。以前勤めていた中華料理店で出た賄いでした。これだけでご飯止まりません!