材料(1人前)

  • 中華麺 (生)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • スープ
  • 鶏むね肉150g
  • 700ml
  • 料理酒大さじ2
  • すりおろし生姜大さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • トッピング
  • ゆで卵1個
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    ゆで卵は半分に切っておきます。
  2. 1.
    鶏むね肉はフォークを刺して数ヵ所に穴を開けます。
  3. 2.
    鍋にスープの材料、1を入れて中火にかけ、沸騰したら15分程煮込み、火から下ろします。
  4. 3.
    鶏むね肉を取り出し、粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。
  5. 4.
    別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
  6. 5.
    器に2を注ぎ、4を入れ、3、トッピングの材料をのせて完成です。